おすすめ料理

夏真っ盛り！ マンゴーの似合う季節です。 毎年、基本的に夏のこの時期限定で、 不定期でマンゴープリンをお出ししていますが、 やはり、お好きなお客様が多いデザートです。 初めて、マンゴープリンを日本に紹介された方の眼力はすごいです！！ 当店の...

加古川の桜は、葉桜になりました。 4月も、はや下旬・・・時間が経つのが速いです。 加古川中国飯店では、 広東香港風の『海老餃子』（1人前8個、￥1260）がメニューにあります。 この海老餃子は、白色、半透明の皮なのですが、 この度、売り切れ...

牡蠣の美味しい、冬のこの季節限定メニュー 『牡蠣の中華焼きそば』　です。 ご好評いただいている、当店の平麺蒸しそばを “両面黄”と呼ばれる、そばの両面を香ばしいきつね色に焼いていきます。 牡蠣は、兵庫県産の牡蠣を使い、 オイスターソースをベ...

この度、店内メニューなどではご案内していない、 ホームページ、ブログをご覧いただいた方にのみご提供の炒飯を用意しました。 鹹魚（ハムユィ）は、香港や広東で作られている塩漬け魚です。 とても詳しい、親切な説明サイトがありましたので、ご覧下さい...

料理長おすすめ！！　海鮮コースです。 期間限定にてご提供いたします。 御来店いただいてからのご注文も承ります。 メニュー内容等につきましては、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。 ℡：０７９－４２１－３８０８

この度、アメブロにもブログを開設しました。 名前は　『週刊糯米焼売』　です。 『糯米焼売』・・・もち米シューマイ シューマイなのに包んでいる中身は“おこわ”のようなものです。 もち米を蒸して、干し海老、豚肉、椎茸、竹の子等といため合わせた醤...

当店の料理長は結構『甘党』です。 そして、出身地の香港には、「糖水」「甜品」と呼ばれる、数多くの“スイーツ”で溢れています。 有名どころでは、「マンゴープリン」、「エッグタルト」などありますが、料理長はどちらかと言えば、香港の“懐かしい”“...

またまた“もつ”関係の内容ですが・・・ 加古川に『かつめし』が、四国丸亀に『骨付鶏』があるように、佐用町に『ホルモンうどん』というご当地グルメがあります。 いろいろな情報が取り上げられていたり、話を聞いていたりして、興味があったので、一度佐...