2007-11

朝晩、本当に寒くなってきました。 『蟹粉』というのは、蟹肉、卵、みそなどを一匹一匹丁寧に取り出して、炒め合わせたものです。 蟹のエキスがつまった、とても贅沢なもので、この蟹粉をソースにして、様々な炒め物、煮込み料理、そして小籠包などの点心に...

最近、ある時間に当店上空を見上げると、 秋空にかなりの低さで旅客機が飛んでいるのが見えます。 神戸空港が開港してからのことで、初めて見たときには、「攻撃されるんじゃないの！！」と思ってしまったほどでした！？ いったいどの飛行機なんだろうと常...