加古川

お知らせ

加古川で中華のランチなら、中国飯店へ!!

≪加古川で中華ランチなら中国飯店へ!!≫ この度、当店の『ランチページ』 を作りました!! これまでも、ランチのご案内は「メニュー」ページに入れていましたが、 今回は、ランチ専用のページを作りました!! 【加古川中国飯店ランチページへ!】 ...
おすすめ料理

華しゅうまい|こんなんもあります!

3回にわたってご紹介の「華しゅうまい」 【第一弾はこちらです】 【第二弾はこちらです】 【第三弾はこちらです】 お重に入りきらなかった焼売があります!? 『アフリカンチキン焼売』(菲州鶏賣) ちょっと色合いとか…微妙ではありますが… マカオ...
おすすめ料理

ご宴会コース|お1人様¥5250

お盆期間中、たくさんのお客様に御来店いただき、 本当にありがとうございます。 しかし、料理をお出しするのにお待たせしたり…など ご不便もおかけしてしまい 誠に申し訳ございません。 加古川中国飯店は、本日も営業致しております! 前回記事までは...
おすすめ料理

華しゅうまい|その2

この琉球塗の六角重に入っている 焼売のご紹介 第二弾です。 【第一弾はこちらです】 『フォアグラの焼売』(鵝肝賣) ソテーしたフォアグラに、 赤ワインのソースをからめて見ました。 肉・肉でちょっと重いイメージですが、 食感と味わいの相性は悪...
おすすめ料理

華しゅうまい|その1

いろんな焼売を盛り合わせてみた 琉球塗の六角重 とりあえず、 “華しゅうまい”という仮の名前をつけてみました。 『あわびの焼売』(鮑魚賣) あわびのオイスターソース煮を 乗せた焼売です。 『台湾風、フライドオニオンと切干大根の焼売』 (葱酥...
おすすめ料理

こんな焼売・・・

如何でしょうか? 贈り物、御贈答用とかには、 如何でしょうか??
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中華料理屋のiPhone向けサイト

加古川中国飯店の 携帯向け、iPhone向けサイトを リニューアルしました。 携帯電話、iPhoneから上のリンクにアクセスして頂くと、 それぞれ向けのサイトが表示されます。 是非ご覧頂ければ幸いです! 実際は、一から作ったわけではなく、 ...
徒然

うなぎの上海風にんにく煮込み2009

先代は、うなぎが大好物でした。 蒲焼きや白焼きも好きでしたが、 上海人の先代が自分で作る時によく作っていたのは、 素揚げしたニンニクをたくさん入れて、醤油煮込みにした一品でした。 この時期になると、うなぎを作ります。 身内用なので、 頭や骨...