2008-12

お知らせ

年内の営業を終了致しました。

今年も残り僅かになりました。 加古川中国飯店も、年内の営業を終了致しました。 2008年も皆様のご愛顧を賜り、本当にありがとうございました。 新年は、3日(土)より、通常営業いたします。 どうぞよろしくお願い致します。 ※ご予約頂きました“...
徒然

福耳 / 星のかけらを探しに行こう Again

先日、久しぶりに「大根餅の動画」をYouTubeにアップして、 そのYouTubeのサイトが、見た目・中身共にいろいろと様変わりしているのに ちょっとびっくりしていました。 いろいろとお気に入りを見つけたうちのひとつが “福耳”のPVです!...
お知らせ

プチ!クリスマスイベント

突然ではありますが・・・ 12月24日(水)、25日(木)両日に 小さなクリスマスイベントをご用意いたします。 上記のボトルワイン、および更に数種のボトルを 3割引のお値段でご用意致します。 皆様のお越しをお待ちしております!!
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中華の大根餅の焼き方|加古川中国飯店

動画:『中華の大根餅の焼き方』 動画:【3倍速】『中華の大根餅を焼く』 昨日の記事でご紹介した『大根餅』 おうちのフライパンで焼いて頂く方法の実演動画を作ってみました。 鉄のフライパンならば、大根餅が鍋に引っ付いてしまわないように 最初にフ...
おすすめ料理

中華の“大根餅”|加古川中国飯店

“大根餅”をご存じでしょうか? 餅という名前になっていますが、日本のお餅とは少し違う感じの点心です。 この時期、美味しい“大根”と“米粉”が主原料です。 干し海老や、叉焼、または煮豚、腸詰などを混ぜて蒸し上げて作ります。 蒸しあがった、この...
徒然

『注文の多い地中海グルメ・クルージング』

久しぶりの投稿となってしまいました… 忘年会シーズン真っ只中、 当店にも、たくさんのお客様にご来店頂き、本当にありがとうございます。 寒い時期でもあり、お忙しい中とは存じますが、 どうぞ、体調を崩されませんように、 加古川中国飯店でも、楽し...
おすすめ料理

フカヒレの姿煮のお刺身風

昨日あたりから、冬本番という感じになっています。 12月になり、忘年会のシーズンも始まりました。 今年も、加古川中国飯店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 話は変わりますが・・・ 当店では、臨時のメニューとして 『フカヒレの姿煮の...
徒然

宜興の急須

先日、神戸で買った中国茶の急須です。 中国の「宜興」という町が、急須の産地としてとても有名です。 最初は中国茶から入りましたが、 そのうち、小さめの宜興の急須を集め始め… 本当は、その急須を使ってお茶を飲むものなのに、 使うこともなく、眺め...