打木甘栗南瓜

暑い暑いと言っているうちに、はや9月。
夜が早くなったり、赤とんぼが飛んでいたり･･･
確かに秋の気配は感じます。

先日、スーパーで見つけた赤い南瓜。

シールを見てみると、“加賀野菜”との表示が。その名も『甘栗南瓜』。

厨房に持ち帰り、早速蒸してもらいました。

蒸し上がりの香りが、確かに栗の香りに似ている気がしましたが、名前の先入観も多少あるのでしょうか？？

その後、厨房のＳくんに、赤い南瓜のスープにしてもらい、みんなでいただきました！！