贈り物

この琉球塗の六角重に入っている 焼売のご紹介 第二弾です。 【第一弾はこちらです】 『フォアグラの焼売』（鵝肝賣） ソテーしたフォアグラに、 赤ワインのソースをからめて見ました。 肉・肉でちょっと重いイメージですが、 食感と味わいの相性は悪...

いろんな焼売を盛り合わせてみた 琉球塗の六角重 とりあえず、 “華しゅうまい”という仮の名前をつけてみました。 『あわびの焼売』（鮑魚賣） あわびのオイスターソース煮を 乗せた焼売です。 『台湾風、フライドオニオンと切干大根の焼売』 （葱酥...

如何でしょうか？ 贈り物、御贈答用とかには、 如何でしょうか？？