焼売

おすすめ料理

華しゅうまい｜こんなんもあります！

３回にわたってご紹介の「華しゅうまい」 【第一弾はこちらです】 【第二弾はこちらです】 【第三弾はこちらです】 お重に入りきらなかった焼売があります！？ 『アフリカンチキン焼売』（菲州鶏賣） ちょっと色合いとか…微妙ではありますが… マカオ...
2009.08.27 投稿時の月齢：7.0 月名：弓張月（上弦） 潮汐：小潮 Moon:7.0[弓張月（上弦）]
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華しゅうまい｜その２

この琉球塗の六角重に入っている 焼売のご紹介 第二弾です。 【第一弾はこちらです】 『フォアグラの焼売』（鵝肝賣） ソテーしたフォアグラに、 赤ワインのソースをからめて見ました。 肉・肉でちょっと重いイメージですが、 食感と味わいの相性は悪...
2009.08.12 投稿時の月齢：21.0 月名：二十二日月 潮汐：小潮 Moon:21.0[二十二日月]
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華しゅうまい｜その１

いろんな焼売を盛り合わせてみた 琉球塗の六角重 とりあえず、 “華しゅうまい”という仮の名前をつけてみました。 『あわびの焼売』（鮑魚賣） あわびのオイスターソース煮を 乗せた焼売です。 『台湾風、フライドオニオンと切干大根の焼売』 （葱酥...
2009.08.11 投稿時の月齢：20.0 月名：二十日余の月 潮汐：中潮 Moon:20.0[二十日余の月]
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こんな焼売・・・

如何でしょうか？ 贈り物、御贈答用とかには、 如何でしょうか？？
2009.08.09 投稿時の月齢：18.0 月名：寝待月 潮汐：中潮 Moon:18.0[寝待月]
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