面白料理
« お持ち帰りメニュー | Posted on 07/29/2009 07:26 pm by 加古川中国飯店【この一品如何ですか？】（介紹菜）
「知られていないようで、知られている…」
「知られているようで、知られていない…」
日本では少し隠れ気味の
『中華のなかの中華』です。
ナマコの上海風醤油煮込み
￥３６７５
「海の朝鮮人参」干しナマコは、
栄養満点、プルプルコラーゲンたっぷりです！
干し貝柱と卵白の泡雪炒め
￥２１００
“蟹肉に勝るとも劣らない“という料理名のように、
メレンゲを「蟹肉」に見立てて作るお料理です。
干し貝柱の旨味をプラス！！
大海老のチリソース煮
￥３６７５
殻付の大海老は、食べるのが少し面倒ですが…
海老の旨味、海老みその旨味を存分に楽しめるおすすめの一品です。
牛肉の細切り味噌炒め、北京ダック風
￥２３１０
自家製クレープで牛肉と白葱を包んで下さい。