『いいだこと大根のにんにく醤油煮付け』|月兎印で中華vol.3
動画:『『いいだこと大根のにんにく醤油煮付け』|月兎印で中華vol.3』
月兎印ホーローなべで、まず丸にんにく、生姜を少量の油で炒めて香りを引き出し、醤油 、スープを加えてから、湯通ししたイイダコ、大根を入れ、蓋をしてとろ火で煮込みまし た。冷めてもおいしい一品です。
Moon:19.5[更待月]
動画:『『いいだこと大根のにんにく醤油煮付け』|月兎印で中華vol.3』
月兎印ホーローなべで、まず丸にんにく、生姜を少量の油で炒めて香りを引き出し、醤油 、スープを加えてから、湯通ししたイイダコ、大根を入れ、蓋をしてとろ火で煮込みまし た。冷めてもおいしい一品です。
Moon:18.5[寝待月] 台北の友達にもらった、『饅頭』2種類…白い山東饅頭と黄色 の豆乳と南瓜を練りこんだ饅頭です。
Moon:17.5[居待月] 台湾桃園機場の食堂で食べた、炒米粉と貢丸です。
Moon:16.5[立待月] 台北の『古早味豆花』で食べた、豆花にサツマイモ団子をトッピン グしました。昔、ちょっと通いました。
Moon:15.5[満月] 台北、中山、民権路口近くの『度小月』で、担仔麺を作っている様子です。
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