動画：『上海蟹の蟹粉』
蒸した上海蟹から、蟹みそと蟹肉をほぐしているところです。
ほぐしたものを炒めて「蟹粉」を作ります。
[tags]加古川,中国飯店,蟹粉,上海蟹[/tags]
2008/3/18 火曜日 @ 15:44 
Moon:10.9[十日余の月] 
@ 0:59 Moon:10.3[十日余の月] 
2008/3/17 月曜日 @ 11:18 
Moon:9.7[十日月]
2008/3/16 日曜日 @ 17:09 Moon:9.0[十日月] 
『台湾の新幹線＠台北駅』｜火車頻道vol.5
動画：『台湾の新幹線＠台北駅』
台北から、米粉（ビーフン）と貢丸（肉団子）で有名な新竹へ
『高鉄』と呼ばれている台湾新幹線に乗ってみました。
在来線では約９０分のところを
およそ３０分で走ります。
[tags]台湾,新幹線,台北駅[/tags]
2008/3/15 土曜日 @ 15:12 
Moon:7.9[弓張月（上弦）] 
『台北晴光市場の屋台で』｜台湾自由行vol.1
動画：『台北晴光市場の屋台で』
台北の中山北路・民権東路の十字路の近くにある“晴光市場”の中の屋台で、『拌麺』と呼ばれる「あえそば」を食べました。
台北に行くと、何故かこのあたりのホテルに泊まることが多く、
毎回同じ屋台であえそばと肉団子スープを食べています！？
[tags]台北,晴光市場[/tags]
