【ふかひれの姿煮】
中国飯店で『ふかひれの姿煮』は如何でしょうか？？
料理長が自信を持っておすすめ致します。
コラーゲンたっぷりの気仙沼産のふかひれ、出汁の利いた滋養たっぷりのスープ
そのコクのある奥深い味わいは、きっと皆様にご満足いただける一品です。
【春節ふかひれコース】
中国飯店では『ふかひれ』にこだわったコースをお作りいたしました。
コラーゲンたっぷり、そして、深い味わいの『ふかひれの姿煮』を御一人１枚ずつ、
そして、料理長が自信を持ってお薦め『海鮮のＸＯ醤炒め』など、
海鮮メインの、あっさりとしていて満足感のあるコースです。
『春節ふかひれコース』
（お１人様 ￥６３００、税込、２名様より）・四喜冷盤：盛り合わせ前菜
・ふかひれの姿煮
・貝柱、紋甲いかのＸＯ醤炒め
・大海老の大蒜香り蒸し
・五目焼きそば
・フルーツ
・デザート２種
【ふかひれ姿煮あんかけご飯】
ふかひれ姿煮あんかけご飯 ￥６３００
ふかひれの姿煮の華は、そのスープにあります。
フカヒレ自体の下ごしらえと共に、そのスープには、だしの利いた、コクのあるスープを特別に調整します。
あんかけとなったそのこだわりのスープも、ご飯と一緒に召し上がって頂きます。
フカヒレも、一枚１００ｇ～１２０ｇサイズの、大ぶりのもので、食べ応え充分です。
是非、お試し下さい。
