2008/9/23 火曜日 @ 19:54 投稿時の月齢:24.0  月名:二十五日月  潮汐:長潮 Moon:24.0[二十五日月] 曇時々晴

台湾のスターバックスの『チャーシューパイ』

Filed under: 徒然 — 加古川中国飯店@ 旧暦:2008/08/24 秋分   


台湾のスターバックスで売っている

『チャーシューパイ』です。

個人的に大好物なのですが、

数年前に、一時期メニューからなくなっていた時がありました。

でも、

今年の2月には復活していましたので、

きっと今でも売っているのではないでしょうか??



生地は、パイというか、メロンパンというか

サクッと甘めのクッキーパンという感じです。

香港に、「波羅包」(パイナップルパン)というパンがあるのですが、

まさに香ばしいそれです。

中のチャーシューは、

点心のチャーシュー饅の餡とほぼ同じで、

甘目で濃いめの味付けです。

まさに、中華圏のご当地メニューという感じですが、

ほんと美味しいです。

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故車戰得車十乘已上賞其先得者而更其旌旗車雜而乘之卒善而養之
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