夏の終わりに夏野菜その４｜黒枝豆
「黒枝豆の紹興酒風味」です。
黒枝豆をさっと塩ゆでして、
紹興酒を使った漬けだれに漬けた
お酒のつまみにぴったりの前菜です。
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2008/9/7 日曜日 @ 8:46 
Moon:7.2[弓張月（上弦）] 
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