2008/9/5 金曜日 @ 3:53 投稿時の月齢:5.0  月名:六日月  潮汐:中潮 Moon:5.0[六日月] 晴れ

夏の終わりに夏野菜その3|白茄子

カテゴリー: 徒然 — 加古川中国飯店@ 旧暦:2008/08/06   

野菜を買いに行って、

普段、あまり見ない野菜を見つけると、

ちょっとテンションが上がります。

三色なすび

“白い茄子”と“緑の茄子”です。

茄子は…夏野菜というよりは、秋の野菜という感じですが

お盆前に買った白茄子緑茄子は、

見た感じ、夏らしさを感じました。

三色なすびのマーボーソース

“マーボー茄子”を作ってみました。

白茄子、緑茄子はちょっと皮が固いのですが、

色を見せるために

あえて残してみました。

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