『弱火で作る炒飯』｜ポッドキャスティングchannel.1

　動画：『弱火で作る炒飯』

炒飯を家庭用コンロと同じぐらいの火力で、鉄のフライパンを使って作っている動画です。

・一度にたくさん作りすぎない
・卵と米粒を出来るだけ均等に絡める
・あおるよりも、ご飯を鍋肌で転がすようにして、出来るだけ火力を逃がさずに熱を伝えるイメージで

等という点がポイントでしょうか。