打木甘栗南瓜
暑い暑いと言っているうちに、はや9月。
夜が早くなったり、赤とんぼが飛んでいたり・・・
確かに秋の気配は感じます。
先日、スーパーで見つけた赤い南瓜。
シールを見てみると、“加賀野菜”との表示が。その名も『甘栗南瓜』。
厨房に持ち帰り、早速蒸してもらいました。
蒸し上がりの香りが、確かに栗の香りに似ている気がしましたが、名前の先入観も多少あるのでしょうか??
その後、厨房のSくんに、赤い南瓜のスープにしてもらい、みんなでいただきました!!
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