Moon:24.8[二十五日月]
(5/-1)なんちゃって「プデチゲ」
以前、金沢の韓国料理屋さんで、
“プデチゲ”という鍋を初めて食べました。
ウィキペディアから引用すると…
プデチゲ（部隊チゲ／부대찌개）は、韓国 のチゲ の一種。肉 、野菜 、豆腐 などといった一般的なチゲの材料と共に、ソーセージ 、スパム に代表されるランチョンミート 、インスタントラーメン といった食材 を辛味 のスープ で煮込んだ、大衆的料理である。
とある日に、プデチゲを思い出して…
一度チャレンジしてみようと、まかないでやってみた時に使った材料は…
ほんとに“なんちゃって”で、
これがプデチゲって言ってはいけない気がしますが、
そこはご容赦願って…
こんな時、中華鍋はほんと便利だなと再認識です！？
もう少し材料に火を通してから、
辛ラーメンの麺を入れて、もう少し煮込んでから、
鍋ごとテーブルに！！
“プデチゲ”という鍋を初めて食べました。
ウィキペディアから引用すると…
プデチゲ（部隊チゲ／부대찌개）は、韓国 のチゲ の一種。肉 、野菜 、豆腐 などといった一般的なチゲの材料と共に、ソーセージ 、スパム に代表されるランチョンミート 、インスタントラーメン といった食材 を辛味 のスープ で煮込んだ、大衆的料理である。
とある日に、プデチゲを思い出して…
一度チャレンジしてみようと、まかないでやってみた時に使った材料は…
ほんとに“なんちゃって”で、
これがプデチゲって言ってはいけない気がしますが、
そこはご容赦願って…
こんな時、中華鍋はほんと便利だなと再認識です！？
もう少し材料に火を通してから、
辛ラーメンの麺を入れて、もう少し煮込んでから、
鍋ごとテーブルに！！
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