今日のお魚

「アコウ」です！！

お２人様サイズですが、

これはぜひ、姿蒸しでお召し上がりいただきたいです！！

家島・坊勢、雌の「ワタリガニ」です。

こちらは、

『中華風、ワタリと春雨のピリ辛煮込み』で！！

ワタリガニ自身の甘味、

そして、たっぷりと旨味を吸った春雨と出汁を

白いご飯と一緒にお召し上がりください！！