今日のお魚
「アコウ」です!!
お2人様サイズですが、
これはぜひ、姿蒸しでお召し上がりいただきたいです!!
家島・坊勢、雌の「ワタリガニ」です。
こちらは、
『中華風、ワタリと春雨のピリ辛煮込み』で!!
ワタリガニ自身の甘味、
そして、たっぷりと旨味を吸った春雨と出汁を
白いご飯と一緒にお召し上がりください!!
Moon:14.2[十五夜]
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