１２月２５日まで （お受け渡し日：12月31日、10:00～14:00）
※25日以降は、お電話でお問い合わせ下さい。
※１２月３１日の御来店お受け渡し販売のみとなります。ご了承ください。
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- カニサラダ
- 蒸し鶏、葱生姜ソース
- 香港叉焼
- 海老の香り茹で煮、中華風
- イカと貝柱の和え物
- 白身魚の甘酢炊き
- その他、2009年の小菜
- 【計９品盛り合わせ】
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- 伊勢エビのサラダ
- あわびの冷菜
- クラゲの冷菜
- 魚子煮付け、中華風
- 蒸し鶏、葱生姜ソース
- 香港叉焼
- 海老の香り茹で煮、中華風
- イカと貝柱の和え物
- 白身魚の甘酢炊き
- その他、2009年の小菜
- 【計１１品盛り合わせ】
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【第一のお皿】
- 伊勢エビのサラダ
- クルマエビの中華スープ煮ふくめ 【第二のお皿】
- クラゲの冷菜
- 魚子煮付け、中華風
- 蒸し鶏、葱生姜ソース
- 香港叉焼
- 胡桃の飴がけ
- イカと貝柱の和え物
- 白身魚の甘酢炊き
- その他、2009年の小菜
- 【計１５品盛り合わせ】
各写真は以前にお作りしたお料理によるイメージ写真です。お料理の内容一部が、写真内容から変更される場合がございます。
ご予約受付日時：～12月25日（25日以降は、お電話でお問い合わせください。）
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■食べる分だけ切って頂き、さっと両面を焼くだけでお召し上がり頂けます。
■日持ちも良く！！冷蔵庫で約１週間保存して頂けます。
お伝え出来ないのが悔しい！！多くの方にきっと好きになって頂ける美味しさです。
そのままでも、しっかり味がついていますが、
辛いのがお好きな方は“豆板醤”“ラー油”等と、醤油をほんの数滴をさして！
その他にも、お好きな調味料でお召し上がり頂くと、また違った味わいがあります！！
焼いて良し、蒸して良し、炒めても良し！朝・昼・夜も選びません。
おかずにもなり、それだけでも十分ご満足頂ける一品です。
大根餅は、中華のなかでもポピュラーなお正月料理のひとつです。
日持ちもしますし、簡単に食べられて、多くの方に好まれる味なので
お正月の贈り物、お土産にも最適です！
食べたことのある方はもちろん、食べたことのない方からは、きっと驚きのお返事が来るのでは！？
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大根餅を食べる分だけ、お好みの大きさに切ります。
厚さだけ、約５mm～１cmぐらいに切って頂いたほうが、焼きやすいです。 -
鉄フライパンは一度よく焼いてから火を止めて、多めの油を一度流し入れてから
その油をフライパンからオイルポッドによく切ってください。（油通し）
テフロンの場合は、少量の油をフライパンにさして、
大根餅をフライパンに並べてください。 -
弱火で、焦げないようにゆっくりと片面をきつね色まで焼いて下さい。
大根餅が鍋にくっつくようでしたら、ヘラかおはしで少し動かしてあげてください。 -
最初の面がきつね色に焼けたら、裏返してもう片面もきつね色に焼きます。
同じように、弱火でゆっくりと！！基本的に油を差す必要はありませんが、
加える際にはほんの少しで大丈夫です。 -
もう片面もきつね色に焼きあがったことを確認して、火を止めます。
大根餅自体は、一度火が通っているので、中は温まっていればＯＫです。
両面がきつね色になった時点で、十分温まっていると思います。 -
焼きあがりは、少し柔らかくなっているので、
出来ればヘラなどを使って盛り付けてください。
・ 重さ約８７０ｇ
・ 約１週間、冷蔵庫で保存できます。
・ 約５mm厚で、３０～３５枚に切り分けることが出来ます。
ご予約：１２月２５日まで （お受け渡し日：12月31日、10:00～14:00）
※25日以降は、お電話でお問い合わせ下さい。
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に御来店お願い申し上げます。
■当日は、おせちお受け渡しのみの営業となります。
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- 【お車の場合 約10分】
- 駅前ロータリーよりヤマトヤシキ東側大通りへ1つ目の信号を左折。
通りを道なりに進み3つ目の信号、市役所を左手・郵便局を右手に通り過ぎた次の信号を左折。
中央幹線沿いに進み、3つ目の信号の手前、左手。 - 【バスの場合 約10分】かこバスについて
- 加古川駅前5番バス乗り場。
“かこバス”１番線、東加古川駅行きに乗車。
『良野南口』バス停からバス進行方向に徒歩１分
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『野口』交差点を南へ。
3つ目の信号『加古川卸売市場』交差点を右折。
進んですぐ右手。播州信用金庫野口支店さん、お隣。 -
- 【姫路方面より】
- 『鶴林寺西』交差点を越え、高架橋を上ってすぐ“尾上、野口”方面への左側車線へ。
公設市場”の標識の所で高架橋を下り、二つ目の信号『安田』交差点を左折し県道386号線へ。
2つ目の信号『加古川公設市場前』交差点を左折、進んで、すぐ右手。 - 【明石方面より】
- 『安田東』交差点を越えて、左側車線へ、そのまま直進で高架橋脇の側道に入り、
『安田』交差点を右折、高架橋をくぐり県道386号線へ。
2つ目の信号『加古川公設市場前』交差点を左折、進んで、すぐ右手。
